黔水坊酒是真品。黔水坊酒是贵州省仁怀市茅台镇鼎丰酒业有限公司生产的一款酱香型白酒，产品执行标准为GB/T 26707-2011，并经过贵州省产品质量监督检验院检测，属于大曲坤沙酒。

黔水坊酒的生产原料包括红缨子高粱、赤水河山泉水和小麦，采用传统固态发酵工艺，经过多次蒸馏、陈酿和精心勾兑而成。其酒体醇厚、香气浓郁、回味悠长，具有独特的酱香型风味。

在购买黔水坊酒时，建议通过正规渠道购买，如酒类专卖店或官方网站等，以确保购买到真正的正品。***在饮用白酒时，请适量饮用，切勿贪杯。