花芯子，通常指花粉，是蜜蜂采集植物的花蜜并加入特殊的腺体分泌物后形成的，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和酶类等。虽然花芯子在适量食用时对人体有一定的营养价值，但过量摄入可能会产生一些副作用，主要包括以下几个方面：

  1. 过敏反应：部分人群对花粉过敏，可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等不适症状，严重者还可能出现呼吸困难、休克等严重过敏反应。
  2. 感染风险：花粉中可能含有一些微生物，如细菌、病毒等，如果清洗不干净或大量食用，可能导致感染，出现口腔溃疡、咽喉疼痛等不适症状。
  3. 消化不良：花粉中含有大量的膳食纤维，过量食用可能导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
  4. 内分泌失调：花粉中含有激素类物质，过量摄入可能导致体内激素水平失衡，出现月经不规律、脸上长痘痘等不适症状。
  5. 过敏性疾病：对于过敏体质的人群，花粉还可能诱发哮喘、支气管炎、过敏性鼻炎等过敏性疾病。

***需要注意的是，花粉并不是所有人都适合食用的。孕妇、哺乳期妇女、儿童以及对花粉过敏的人群应避免食用。***花粉的食用也应遵循适量原则，不要过量食用。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或营养师。