霉菌烤电（通常指霉菌在受到电离辐射或高温照射后）可能会产生一系列的副作用。这些副作用取决于多个因素，包括霉菌的种类、辐射或加热的强度、温度以及霉菌暴露的时间长度。以下是一些可能的副作用：

  1. 细胞损伤：高温或电离辐射可能导致霉菌的细胞结构受损，影响其生长和繁殖能力。

  2. 代谢紊乱：辐射可能干扰霉菌的正常代谢过程，导致其代谢产物发生变化。

  3. 遗传物质改变：强辐射可能导致霉菌的DNA发生突变，从而影响其遗传特性和表型特征。

  4. 分泌异常：霉菌在受到辐射后可能改变其分泌物的成分和数量，这可能会影响其与宿主或其他生物体的相互作用。

  5. 抗药性增强：长期暴露于辐射和高温环境下，霉菌可能会逐渐产生对某些化学药剂或生物防治剂的抗药性。

  6. 生态影响：如果霉菌在环境中广泛存在并大量繁殖，其产生的有害物质可能会对生态系统造成负面影响，如土壤污染、水源污染等。

  7. 致癌风险：某些霉菌在受到强烈辐射后可能产生致癌物质，长期接触可能增加患癌症的风险。

请注意，以上信息仅供参考，并非专业医疗建议。在处理受辐射或高温影响的霉菌时，应采取适当的防护措施，并遵循相关法律法规和安全操作规程。如有疑虑，请咨询专业人士。