丸子的种类非常丰富，包括但不限于以下几种：
- 按原料分类：
肉丸子：猪肉丸子、牛肉丸子、羊肉丸子等。
豆制品丸子：豆腐丸子、豆沙丸子等。
禽蛋丸子：鸡肉丸子、鸡蛋丸子等。
海鲜丸子：虾丸子、鱼丸子、蟹肉丸子等。
- 按形状分类：
圆形丸子：如普通肉丸子、鱼丸等。
长条形丸子：如炸鱼排中的鱼排丸子。
菱形或其他形状丸子：如制作特定的点心时使用的形状。
- 按烹饪方式分类：
煮丸子：如水煮肉丸子。
蒸丸子：如清蒸肉丸子。
炸丸子：如油炸丸子。
烤/烘丸子：如烤肉丸子或烘烤丸子。
其他特殊烹饪方式：如煎丸子、烙丸子等。
- 按口味分类：
咸味丸子：如肉咸丸子。
酸味丸子：如柠檬丸子（注：某些食谱可能使用醋或其他酸性调料制作）。
甜味丸子：如糖丸子或芝麻丸子。
辣味丸子：如辣椒丸子或芥末丸子（这些通常用于辣味菜肴）。
- 按文化地域分类：
中国各地的特色丸子，如四川的麻辣肉丸、广东的虾仁丸等。
欧美国家的传统丸子，如意大利的肉酱面团制成的肉丸子。
其他国家和地区的特色丸子，如日本的鳗鱼丸子等。
***还有根据食材搭配、烹饪技巧、装饰方式等多种因素来分类的丸子种类。实际上，随着烹饪技术和食材的不断创新，丸子的种类也在不断增加。
