低筋粉筛多少目并没有一个固定的标准,因为这取决于具体的面粉用途和所需的口感。一般来说,低筋粉的目数在80-120目之间。
低筋粉通常用于制作蛋糕、饼干等食品,这些食品需要口感细腻、蓬松。如果面粉的目数过低,可能会导致食品过于粗糙;如果目数过高,则可能会影响面粉的发酵和口感。
在实际使用中,可以根据具体的食谱和制作要求来选择合适的低筋粉,并通过试验来确定**的筛网目数。***也可以参考面粉生产商提供的信息,或者咨询专业的烘焙师。
请注意,不同品牌和类型的低筋粉可能有不同的目数范围,因此在购买前最好先查看包装上的说明或者咨询供应商。