做寿司的米饭量因个人口味和所选用的寿司米而有所差异。一般来说，做寿司的米饭需要2杯到3杯（约300克到450克）的普通长粒寿司米。如果是特制的寿司醋饭，则一般使用1杯到1.5杯（约150克到225克）的寿司米即可。

***煮饭时通常加入适量的寿司醋，也可以根据个人口味适量添加糖或者盐来调整口感。

在准备寿司时，除了米饭，还需要准备海苔、蟹肉、熟蛋、鱼片等配料。寿司的块状大小通常取决于个人喜好，可以根据个人口感来调整。

*****做寿司的米饭量并不是固定的，可以根据实际情况进行调整。