做葱花卷放盐的数量可以根据个人口味进行调整。一般来说，可以在面团中加入适量的盐，每100克面粉约加1-2克盐。具体的盐量可以根据以下方法来确定：

  1. 如果想让葱花卷的味道更浓郁一些，可以适当多放一些盐，大约每100克面粉加2克盐。

  2. 如果想让葱花卷的味道相对淡一些，可以适当少放一些盐，大约每100克面粉加1克盐。

另外，也可以先做一个小面积的实验，比如取一小撮面粉，撒上适量的盐，然后和面，看味道如何，再根据情况适量增减盐量。

***也可以参考以下建议：

  • 葱花卷的调料包（可选）：如果不喜欢葱味太重，可以在制作时加入一个调料包，里面包含一定量的盐和其他调味料。

  • 根据个人口味加盐：如果喜欢咸味重一些，可以在和面时多放些盐；如果喜欢淡一些，可以少放些盐。

***在做葱花卷时，可以根据自己的口味适量添加盐。