全球海参的种类数量超过2000种，主要分布于北太平洋西部海域，从加拿大东部经日本北海道，到俄罗斯千岛群岛、堪察加半岛、美国阿拉斯加，再到秘鲁、澳大利亚、新西兰和南非等广大海域。其中，北太平洋西部海域就有约1000种海参。***我国海域也有丰富的海参资源，包括刺参、梅花参、辽参、光参等约200多种。

请注意，海参种类繁多，大小不一，营养价值也各不相同，应根据自身需求选择合适的产品。如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询海洋生物专家。