关东煮的水量可以根据实际情况进行调整，但一般来说，每100毫升水加入30克左右的食材（如土豆、红薯、莲藕、芋头等）较为合适。也可以根据个人口味和食材的种类来调整比例。
例如，如果是用海带结做关东煮，由于海带结体积较大，煮的时间相对较长，因此需要适当增加水的量。可以用手捏一下海带结，如果能捏得动，说明水分还够，可以继续加水；如果捏不动，则需要加水。
另外，如果是用白萝卜做关东煮，可以切薄片放入锅中煮，煮的时间也不宜过长，以保持白萝卜的口感。
***关东煮的水量要根据实际情况来调整，以达到**的烹饪效果。***在煮关东煮的过程中，要注意火候的控制，避免煮焦或煮不熟。
