初乳含有多种营养成分，主要包括蛋白质、维生素、矿物质以及免疫球蛋白等。以下是初乳中主要的营养成分及其含量：
蛋白质：初乳中的蛋白质含量远高于常乳，且蛋白质的生物价值也较高。在初乳中，蛋白质主要以免疫球蛋白的形式存在，对增强婴儿的免疫力具有重要作用。
维生素：初乳中的维生素含量也较为丰富，尤其是维生素A和维生素C。这些维生素有助于维持婴儿的视力和增强免疫力。
矿物质：初乳中含有多种矿物质，如钙、铁、锌等。这些矿物质对婴儿的生长发育具有重要作用。
其他成分：初乳中还含有多种生长因子和酶，这些成分有助于促进婴儿的消化和吸收功能。
***初乳中的脂肪和糖分含量相对较低，但乳糖含量较高。这些特点使得初乳更适合婴儿食用，有助于促进其消化和吸收。
***初乳是一种非常有益的天然食品，对婴儿的成长发育具有重要作用。因此，孕妇和生产后的女性应尽早喝初乳，以充分发挥其营养价值。
