十三香龙虾的放菜量可以根据实际情况进行调整，但一般来说，一只十三香龙虾的重量约为200克，因此放菜量可以设置为龙虾重量的两倍左右，即大约400克。这样可以确保龙虾的口感和味道得到充分展现，同时也不会造成浪费。
另外，具体放菜量还需要根据个人口味和烹饪方式来决定。如果喜欢更浓郁的十三香味道，可以适当增加放菜量；如果喜欢清淡一些的味道，可以适当减少放菜量。
***还需要注意以下几点：
在烹饪过程中，要注意火候和时间，避免龙虾肉过于老硬或过于鲜嫩。
十三香龙虾是一种海鲜，食用时要注意适量，不要过量食用，以免引起过敏或其他不适症状。
在购买龙虾时，要注意选择新鲜、活蹦乱跳的龙虾，避免购买到死龙虾或变质龙虾。
***在烹饪十三香龙虾时，要根据实际情况调整放菜量，并注意以上几点，以确保烹饪出美味可口的龙虾佳肴。
