南瓜粉是由南瓜加工而成的，其原料南瓜和成品南瓜粉的比例可以根据不同的需求和生产工艺进行调整。一般来说，制作一公斤南瓜粉大约需要使用2~3公斤的南瓜。

具体来说，如果采用干燥南瓜粉制作方法，每公斤南瓜可加工出约0.6~0.7公斤南瓜粉；如果使用新鲜南瓜制作，由于新鲜南瓜含水量较高，大约需要3~4公斤新鲜南瓜才能加工出一公斤左右的南瓜粉。

***也有使用南瓜籽和南瓜茎制作南瓜粉的方法，这种办法制作的南瓜粉冲调后颜色较深，营养价值也相对高一些，且制作成本较低。

请注意，实际生产中南瓜粉的具体用量还需结合生产设备、工艺条件等因素进行确定。如需更多信息，建议咨询专业的食品加工技术人员。