卤肉陈皮放多少取决于具体的食谱和烹饪需求。一般来说，卤肉陈皮的比例可以根据个人口味进行调整。以下是一些常见的卤肉陈皮的比例参考：
基础比例：在卤肉中加入两三片陈皮，大约20-30克左右。
根据口味调整：如果喜欢更浓郁的陈皮味，可以适当增加陈皮的分量，比如50克甚至更多。相反，如果喜欢不那么浓烈的陈皮味，可以减少陈皮的分量。
搭配其他调料：除了陈皮外，卤肉中还可能加入酱油、盐、糖等调料。这些调料的量也要适当，以免盖过陈皮的味道。
***卤肉陈皮的时间也要掌握好。一般建议先用大火将卤肉煮开后转小火炖煮一个小时，使卤肉充分吸收调料的味道。然后加入陈皮再炖煮半小时左右，让陈皮的香味充分渗入卤肉中。
***卤肉陈皮放多少要根据个人口味和烹饪需求进行调整，同时要注意掌握好炖煮的时间。
