可乐鸡翅的比例可以根据个人口味进行调整,但一般来说,使用300~400ml的可乐是比较常见的量。以下是一个简单的可乐鸡翅做法:

  1. 鸡翅清洗干净,用牙签在鸡翅上扎些小洞或者划几刀。

  2. 锅中放水,水开后加入鸡翅焯水,去除血水和杂质,然后捞出沥干水分备用。

  3. 锅中放少许油,油热后加入姜片、蒜瓣和葱段翻炒出香味。

  4. 加入适量可乐,再加入生抽、老抽、盐、糖等调味料,搅拌均匀。

  5. 将处理好的鸡翅放入锅中,大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠、鸡翅熟透即可。

请注意,可乐鸡翅的烹饪时间不宜过长,以免影响口感和营养成分。***也可以根据个人喜好调整可乐的用量,以获得更符合自己口味的效果。