吃大闸蟹时喝黄酒的量并没有固定的标准，但一般建议不超过二两黄酒（约100毫升）为宜。这样的量既可以起到去腥增香的作用，又不会对胃造成太大的刺激。
***吃大闸蟹时还需注意以下几点：
搭配禁忌：螃蟹忌与柿子、梨、西瓜、香蕉、香瓜、花生、芹菜、胡萝卜、香菜、谷类、豆类、螃蟹、牛奶同食。也不可与寒性食物如西瓜同食，会导致身体出现腹泻的情况。
适量食用：螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻等症状。
食用时间：最好在晚餐或睡前食用，避免与浓茶、咖啡同饮，以免影响睡眠质量。
***在享受大闸蟹的美味的***也要注意适量饮用黄酒，并遵循上述搭配禁忌和食用时间等建议。
