外婆红烧肉的加盟费用因地区、店铺面积、装修档次等因素而有所差异。根据可获得的***息，外婆红烧肉的加盟费用大致如下：

  1. 装修费：大概在800元至1500元每平米。

  2. 设备费：大概1.6万元至3万元。

  3. 进货费：以营业额在2500元/天计算，大概需要准备3.75万元至4.5万元的进货费。

  4. 广告宣传及开业费：预计1万元至2万元。

  5. 店面租金：租金因城市、店铺位置等因素而异，大概1万元至6万元每月。

  6. 人员工资：大概1.6万元至3.2万元每月，根据店铺面积和地段的不同有所变化。

  7. 水电杂费：预计0.8万元至1.2万元每月。

  8. 流动资金：大概3万元至4万元。

  9. 开业费：大概1万元至2万元。

综合以上各项费用，开一家外婆红烧肉加盟店的费用大概在30万元至60万元左右。请注意，这些费用仅供参考，实际费用还需根据具体情况向品牌方或当地加盟商咨询。

***开设加盟店还需要考虑以下因素：

  1. 了解品牌：充分了解外婆红烧肉的品牌文化、经营理念、菜品特色等。

  2. 评估自身实力：评估自己的资金实力、管理能力、市场运营能力等。

  3. 选择合适的店铺位置：选择人流量大、交通便利、消费能力强的店铺位置。

  4. 签订合同：与品牌方签订正式的加盟合同，明确双方的权利和义务。

请注意，在决定加盟前，务必进行充分的调查和评估，以确保投资的成功和安全。