炖一只鸡通常需要1升（L）左右的水，但具体所需水量还需根据鸡的大小和烹饪方式来调整。以下是几种不同情况下炖鸡所需的水量：
如果用普通锅炖，水量大概在1升到1.2升左右。
如果用高压锅炖，水量一般可以控制在1升。
如果用陶瓷锅炖，水量可以稍微多一点，大概在1.5升左右。
***如果是用电磁炉炖鸡，因为电磁炉的功率较大，加热速度较快，所需水量也会相应减少。
在准备炖鸡时，还需要注意以下几点：
鸡肉要先清洗干净，切成适合炖煮的块状。
炖鸡时最好用开水，这样鸡肉更易熟透且口感更好。
可根据个人口味加入适量的调料，如姜片、葱段、花椒等。
***在炖鸡时，应根据实际情况调整水量，以保证鸡肉能够充分炖煮入味且不浪费水资源。
