关于“多少萝卜放多少醋和糖”的问题，并没有一个固定的答案，因为这主要取决于你打算制作的萝卜菜肴类型以及个人口味偏好。不过，我可以给你提供一些一般性的建议：
- 醋：
醋的用量应该适中，不宜过多或过少。一般来说，每100克萝卜可以添加10~20毫升的醋，这样既能提升口感，又不会过于酸涩。
如果你喜欢酸味更重一些的菜肴，可以适当增加醋的用量；反之，如果喜欢口感更温和一些，则可以减少醋的用量。
- 糖：
糖的用量同样需要根据个人口味进行调整。在制作萝卜菜肴时，通常会加入适量的糖来中和酸味，使口感更加协调。
一般来说，每100克萝卜可以添加15~30克的糖。但同样地，如果你喜欢甜味更重一些的菜肴，可以适当增加糖的用量；如果喜欢口感更清淡，则可以减少糖的用量。
***还有一些其他因素需要考虑：
萝卜的种类和大小：不同种类和大小的萝卜，其含水量和口感有所不同，因此需要适当调整醋和糖的用量。
烹饪方式：不同的烹饪方式（如凉拌、炒制、炖煮等）对醋和糖的用量也有不同的要求。
个人口味偏好：**的味道还是要根据个人的口味来调整。
***在制作萝卜菜肴时，可以根据个人口味和经验来调整醋和糖的用量，以达到**口感。
