乌梅的用量主要取决于个体情况和具体用途。一般来说，如果是煮乌梅水喝，可以加入10-20克乌梅。乌梅的用量可以根据个人口味和需要增减。
另外，如果是做乌梅丸等中药制剂，一般用100克乌梅。具体来说，乌梅丸是一种中成药，由乌梅（去核）、细辛、肉桂、附子（制）、黄连、黄柏、当归、人参等中药材制作而成，具有缓急止痛的功效，可以用于治疗脘腹疼痛、四肢厥冷等症状。
***如果是食用乌梅膏，一斤乌梅大概可以制作出300克左右的膏药。
请注意，乌梅性温味酸涩，且含酸性物质，食用过多可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，在用药期间建议遵医嘱，根据个人体质和病情来选用合适的剂量。
