太子蟹是一种相对较大的螃蟹，其体重可以达到10斤左右。具体来说，如果是野生的东海太子蟹，其体重可以达到8两到1斤左右，而如果是养殖的东海太子蟹，个头较大时，体重可达10斤。

请注意，不同种类的太子蟹以及不同地区、不同养殖条件下，其体型和体重可能会有所差异。如需更详细准确的信息，可咨询海鲜专家或者查阅相关的资料。