婴儿羊肝的食用量应根据其年龄和体重来确定。一般来说，新生儿每月龄至1周岁，每日可食用10-20克羊肝。具体来说：

  • 1-3个月大的宝宝，每日可食用10克羊肝。

  • 4-6个月大的宝宝，每日可食用15克羊肝。

  • 7-12个月大的宝宝，每日可食用20克羊肝。

***如果是6个月以上的宝宝，也可以适量添加一些蛋黄和肉末，以补充宝宝身体所需的铁元素。

请注意，食用羊肝时要确保其新鲜，并且要煮熟透。因为羊肝中含有较高的胆固醇，过量摄入可能会对宝宝的健康造成影响。***对于婴儿来说，还需要注意添加辅食的均衡性，不要单一食物喂养。如有任何健康疑虑或症状，应及时向医疗专家咨询。