干柠檬的用量一般建议为5-10克，这样可以泡出一杯美味的柠檬水。不过，具体的用量还需要根据个人口味和所需柠檬水的浓度来适当调整。

***用干柠檬泡水时，需要注意以下几点：

  1. 干柠檬的酸性较强，容易刺激胃黏膜，因此胃酸过多或者胃溃疡患者应避免过多饮用柠檬水。

  2. 柠檬水属于一种碱性饮料，因此不要与牛奶、胡萝卜以及海鲜等食物一起食用，以免破坏其中所含的维生素C。

  3. 柠檬水具有美白淡斑的功效，但是不能完全依赖柠檬水实现美白效果，还需注意防晒和多吃水果蔬菜。

请注意，上述建议仅供参考，如有任何健康问题或疑虑，请咨询专业医生或营养师的建议。