怀孕期间炖鸡时，可以适量添加料酒，但需注意以下几点：

  1. 料酒的用量：一般建议每100克鸡肉使用15毫升料酒。由于酒精有活血暖身的作用，孕妇在怀孕早期应避免摄入过多酒精，以免对胎儿造成不良影响。

  2. 炖鸡的时间：在炖鸡的过程中，最好将鸡肉煮熟炖透，一般需要炖煮1-2小时左右。炖煮过程中，酒精会随着水分的蒸发而逐渐渗入鸡肉中，使鸡肉更加入味且不影响口感。

  3. 其他调料：除了料酒外，炖鸡时还可以适量添加姜片、葱段等调料，以增加鸡肉的风味。但需注意不要添加过多调料，以免影响孕妇的饮食健康。

  4. 避免空腹喝鸡汤：孕妇在炖鸡过程中，尽量避免空腹喝鸡汤。最好在早餐或午餐时喝鸡汤，以免加重胃肠道负担。

***怀孕期间炖鸡时可以适量添加料酒，但需注意用量和时间控制，同时避免空腹喝鸡汤。如有任何疑虑或不适，请及时咨询医生或营养师的建议。