腊猪脚放盐的数量可以根据个人口味和需求进行调整，但通常建议的放盐量如下：
一般建议：每公斤腊猪脚约配30克盐。这个比例可以确保腊猪脚有适当的咸味，同时也不会过咸。
分次腌制：如果腊猪脚的重量较大，可以将其分成多次进行腌制。每次腌制时，可以根据上述建议的比例适量添加盐。
参考配方：有资料提供了一些腌制腊猪脚的配方，如“白酒+盐”的配方。在这种配方中，每公斤腊猪脚约配50克盐。但请注意，这种方法并非传统腌制方法，其咸味可能较重，适合喜欢重口味的人。
***腌制腊猪脚时还需要注意以下几点：
腌制时间：腌制时间应充分，以确保腊猪脚充分吸收盐分和其他调料的味道。
容器选择：腌制容器应选择干燥、通风、避光的地方，以避免腊猪脚变质。
密封保存：腌制完成后，应将腊猪脚放入密封容器中保存，以保持其新鲜度和口感。
***在腌制腊猪脚时，可以根据个人口味和需求适量添加盐，同时注意腌制时间和容器选择等因素。
