意面要加多少酱取决于个人的口味和喜好。以下是一些常见的酱料选择及其通常使用的量：
番茄酱：番茄酱是意面中最常用的酱料之一。一般来说，每100克意面可以使用约2-3汤匙番茄酱。你可以根据自己的口味调整用量，喜欢更浓郁的可以多加一些，喜欢更轻的可以适量减少。
奶油酱：奶油酱通常用于制作浓郁的意面，如奶油蘑菇酱、奶油鸡肉酱等。每100克意面可以使用约1-2汤匙奶油酱。这种酱料需要用到黄油或人造黄油，因此热量较高，食用时要注意适量。
肉酱：肉酱是意面中另一种常见的酱料，通常使用番茄酱、洋葱、大蒜、橄榄油和肉末制成。每100克意面可以使用约1-2汤匙肉酱。根据个人口味，可以调整肉末的用量，喜欢更浓郁的可以多加一些。
青酱：青酱是一种以罗勒、松子、大蒜、橄榄油等食材制成的酱料，适合喜欢清新口味的人。每100克意面可以使用约1汤匙青酱。这种酱料可以用来搭配各种意面，如海鲜意面、鸡肉意面等。
***还有一些其他的酱料选择，如白酒酱、橄榄油醋汁、碳纳酱等。每种酱料的用量都不同，具体取决于个人口味和喜好。
在烹饪时，可以根据个人口味调整酱料的用量。***也可以搭配一些蔬菜、肉类等食材来增加口感和营养价值。
