手抓饼是一种流行的中式小吃，其制作过程中通常需要使用油。关于手抓饼放多少油，这实际上取决于个人的口味和制作方法。以下是一些常见的建议：
一般建议：如果使用非转基因黄豆油，建议每张手抓饼用油20g左右。如果使用转基因大豆油或菜籽油，可以用到30g左右。
具体用量：
用油量在25克~30克之间，可以根据个人口感喜好来调整。
油炸温度在180度~190度之间，这样手抓饼的皮会变得更加酥脆。
油炸时间控制在45秒~60秒之间，时间不能太长，否则手抓饼容易炸糊。
***还有一些更具体的建议：
准备100克面粉、1个鸡蛋、1小勺白糖、适量黑芝麻、适量白芝麻、适量的油。
将面粉、鸡蛋、白糖混合均匀，加入黑芝麻和白芝麻拌匀。
将拌好的面团分成若干份，用手掌压扁成饼状。
锅内倒入足够的食用油，烧至六七成热时放入面团，用中小火慢慢炸至两面金黄即可。
请注意，这些只是一般性的建议，并不适用于所有人。在实际操作中，应根据个人口味和实际情况进行调整。***也要注意控制油量，避免摄入过多油脂，保持健康饮食。
