制作榴莲蛋糕所需的材料主要包括以下几种：
- 主料：
鸡蛋
牛奶
细砂糖
低筋面粉
植物油（如玉米油）
- 辅料：
榴莲肉（需提前去核并冷藏）
动物奶油（可选，用于打发后搭配蛋糕使用）
香草精（可选）
盐
***根据个人口味和需求，还可以准备一些其他辅料，如：
咸鸭蛋黄（用于增加口感和营养）
坚果碎（如核桃、杏仁等，用于装饰和增加口感）
装饰用水果（如草莓、蓝莓等）
制作榴莲蛋糕的基本步骤包括：
将榴莲肉放入搅拌机中打成泥状。
蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入细砂糖搅拌至颜色变浅。
在蛋黄糊中加入牛奶、植物油和榴莲泥，混合均匀。
筛入低筋面粉和盐，轻轻翻拌均匀至无干粉。
蛋白分三次加入细砂糖，打发至固态。
将三分之一的蛋白霜混入蛋黄糊中，翻拌均匀后，将剩下的蛋白霜全部倒入，再次翻拌均匀。
将蛋糕糊倒入模具中，轻震几下以去除气泡。
将蛋糕放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤至熟透。
可根据个人喜好，在蛋糕上涂抹动物奶油或装饰水果等。
请注意，具体材料比例和制作步骤可能因个人口味和烘焙经验而有所差异。建议根据实际情况进行调整，并在烘焙过程中密切关注蛋糕的状态，以确保烘焙出美味的榴莲蛋糕。
