炒南瓜时放的菜油量可以根据个人口味和烹饪习惯进行调整，但通常建议控制在3-5克左右。以下是具体的介绍：
一般建议：炒南瓜时，每100克南瓜约需用油3-5克。这个比例可以确保南瓜炒得均匀且不过多油腻。
根据口味调整：如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加菜油的用量。反之，如果喜欢清淡口味，则可以减少菜油的用量。
注意用量：虽然菜油是炒菜的重要调味料，但用量过多会导致热量和脂肪含量过高，不利于健康。因此，在炒南瓜时，应控制好菜油的用量。
***还可以通过以下方式来减少菜油的用量：
使用不粘锅：不粘锅可以减少烹饪过程中的油烟，从而降低用油量。
切块大小适中：南瓜切成块状后，受热面积会增大，这样更容易熟透，从而减少用油量。
先炒蔬菜：可以先将其他蔬菜炒熟，再加入南瓜炒制，这样可以减少油的用量。
***在炒南瓜时，应根据个人口味和烹饪习惯来调整菜油的用量，同时注意控制用量以保证健康饮食。
