烤肉松的温度范围一般在150~200摄氏度之间,具体温度取决于肉松的厚度和想要达到的口感效果。以下是具体的温度设置及操作步骤:
先将烤箱设定至180摄氏度。
在烤盘上铺一层锡纸,然后把制作好的肉松平铺在锡纸上。
将烤盘送入已调整好的烤箱中,烤制约15~20分钟。期间可以用筷子轻轻拨动肉松,使其受热均匀。
烤好后取出,在烤好的肉松上再刷一层蜂蜜,这样可以让肉松的颜色更加好看,口感也会更加美味。
***也可以用炭火直接烤制,温度控制在200度左右,翻动频率为每分钟一次,直到肉松表面呈现金黄色。
请注意,烤制过程中要注意安全,避免烫伤,并且要确保烤盘与电源插头连接牢固,避免触电风险。