烤面包的温度通常在180度至220摄氏度之间，具体温度取决于面包的种类和厚度。例如，软欧包通常需要180度左右，而普通面包可能需要达到220度。

在烤面包机中，温度一般设定在180度至200度之间。如果使用的是传统烤箱，那么预热温度在180度至220度之间，具体温度可以根据烤箱的实际情况进行调整。

***烤面包时还需要注意以下几点：

  1. 将面包放在烤盘上，注意不要堆叠，以免影响热量传递。

  2. 根据面包的种类和厚度，调整烤箱的温度和时间。

  3. 在烤面包的过程中，可以在面包表面刷一层薄薄的牛奶或鸡蛋液，这样可以使面包更加香脆可口。

  4. 烤好后，将面包从烤箱中取出，放在烤架上稍微冷却，然后即可享用。

请注意，不同烤箱的实际温度可能有所不同，建议根据实际情况进行调整。