烤鸡的温度范围一般在180°~200°C之间，具体温度取决于鸡肉的重量和部位。以下是一些参考数据：
1000克重的鸡，烤制温度为180°C。
1500克重的鸡，烤制温度为190°C。
2000克重的鸡，烤制温度为200°C。
***如果是饲养场的肉鸡，推荐使用180°C的烤箱进行烤制。
***烤鸡的时间也取决于鸡肉的重量和部位，一般烤制时间在45分钟到1小时左右。
在烤制过程中，可以先将鸡肉腌制一段时间以增加风味，然后用锡纸将鸡包裹好，放入预热好的烤箱中烤制。在烤制过程中要不断观察鸡肉的熟度，以免烤焦。
请注意，上述温度和时间仅供参考，具体烤鸡的温度和时间还需根据实际情况进行调整。
