使用煮蛋器煮蛋时,水的量应保证能够完全覆盖蛋,并且能够使蛋在煮的过程中自由浮动。一般来说,水的量应比蛋的高度多2-3厘米。例如,如果你的蛋高度为5厘米,那么你应该加入7-8厘米深的水。
***煮蛋时水温和时间的控制也很重要。水温应保持在95°C到100°C之间,持续煮10到12分钟可以煮出完美的鸡蛋。如果蛋较大,可能需要更长时间。
***为了防止蛋在煮的过程中粘底,可以在水中加入一些醋或者柠檬汁,也可以使用蛋壳打碎后放入水中,这样可以防止蛋壳在煮的过程中脱落。
请注意,不同品牌和型号的煮蛋器可能会有所不同,因此在使用前最好参考产品的说明书。