稔子（也称作金桔）的酒泡制作方法如下：

  1. 准备材料：新鲜稔子500克，白酒500毫升。

  2. 清洗：将稔子用清水清洗干净，去除表面的杂质和农药残留。

  3. 晾干：清洗干净的稔子用干净的纸巾或干净的布擦干水分。

  4. 泡酒：将晾干的稔子放入干净的玻璃瓶或陶罐中，加入500毫升的白酒，确保稔子完全浸没在酒液中。

  5. 密封：盖紧瓶盖或密封罐口，防止酒精挥发和外界空气进入。

  6. 浸泡：将瓶子放置在阴凉通风处，避免阳光直射和高温，一般建议浸泡一个月后即可饮用。

需要注意的是，酒泡稔子的时间越长，口感会更加醇厚，但过量饮用可能会对肝脏和胃黏膜造成刺激，因此建议适量饮用。***酒泡稔子虽然具有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗疾病，如有疾病症状应及时就医治疗。