粉丝肉馅的比例可以根据个人口味进行调整,并非固定不变。以下提供几种不同比例供参考:

  1. 一种常见的比例是,肉馅和粉丝的比例为3:1。也就是说,每1份肉馅可以搭配3份粉丝。

  2. 另一个比例是,肉馅和粉丝的比例为4:1或5:1。这种比例可以使得肉馅的口感更加鲜美,同时粉丝的吸饱汤汁的能力也更强。

  3. 当然,也可以根据个人喜好增加或减少粉丝的用量。比如喜欢肉多一些的,可以适当增加肉馅的用量;喜欢粉丝多一些的,则可以适当增加粉丝的用量。

在制作时,可以先用温水将粉丝泡软,然后将其切成小段,与肉馅混合均匀。注意在搅拌过程中要朝一个方向搅拌,这样可以使肉馅更加有劲道。

***还可以通过添加一些辅助料如鸡蛋、姜末等来提升肉馅的口感和味道。***粉丝肉馅的比例应根据个人喜好灵活调整。