“胡萝卜出多少粉”这个问题可能指的是胡萝卜中富含的成分，特别是胡萝卜素（也称为维生素A原），或者是经过烹饪后胡萝卜粉的产量。由于这两个概念不同，我将分别进行解释。
胡萝卜素含量
胡萝卜是维生素A的重要来源，其含量在根茎类蔬菜中相对较高。
一般来说，每100克胡萝卜大约含有20至40毫克胡萝卜素，具体含量取决于品种、生长条件和成熟度。
胡萝卜素是脂溶性的，在高温烹饪过程中更容易被破坏，因此蒸煮或炒制等高温烹饪方式会降低胡萝卜素的保留率。
胡萝卜粉产量
胡萝卜粉是由新鲜胡萝卜经过脱水、粉碎等工艺制成的。
胡萝卜粉的产量取决于胡萝卜的新鲜程度、加工工艺以及生产规模等因素。
一般来说，新鲜胡萝卜经过脱水处理后，可以制成约20~30%（质量分数）的胡萝卜粉。也就是说，如果有一吨新鲜胡萝卜，理论上可以加工出约2000至3000公斤的胡萝卜粉。
*****“胡萝卜出多少粉”这个问题需要具体指明是询问胡萝卜素含量还是胡萝卜粉产量。如果是询问胡萝卜素含量，那么答案会因品种和烹饪方式的不同而有所变化；如果是询问胡萝卜粉产量，则可以通过新鲜胡萝卜的质量和加工工艺来计算。
