花蛤撒盐的量可以根据个人口味和烹饪需求进行调整。一般来说，在烹饪前撒上适量的盐，可以提升花蛤的风味。
如果是做蒜蓉花蛤，可以参考以下建议：
将蒜瓣剁成蒜蓉。
将蒜蓉放入碗中，加入适量的盐（约2-3克），搅拌均匀。
将调好味的蒜蓉倒入装有花蛤的碗中。
加入适量的清水，用筷子搅拌均匀，让花蛤充分吸收蒜蓉的香味。
蒜蓉花蛤煮熟后即可食用。
***如果是做香辣花蛤，也可以在烹饪过程中撒上适量的盐。如果喜欢更浓郁的蒜蓉味，可以适当增加盐的用量。
请注意，盐是调味品，不宜过量摄入。在烹饪过程中，应根据个人口味适量调整盐的用量。
