豆浆机泡豆子的量应根据豆浆机的型号和所选用的豆子类型来决定。以下是一些一般性的建议:

  1. 一般家用豆浆机:
  • 一般来说,家用豆浆机一次可以煮50~100克豆子。具体数量还需根据豆浆机功率大小和豆子含水量等因素来调整。

  • 如果使用的是商用豆浆机,一次煮豆子量则一般在100~300克左右。

  1. 大容量家用豆浆机:
  • 对于功率较大的家用豆浆机,一次煮豆子量可以达到200~400克。
  1. 豆子类型:
  • 红豆、绿豆、黄豆等普通豆子:一般建议泡豆6~8小时,具体时间可参考豆浆机的使用说明。

  • 黑豆、薏米等含水量较高的豆子:由于这些豆子本身含水量较高,建议提前一晚浸泡,泡豆时间在8~12小时。

  • 红枣、枸杞等水果类豆子:这类豆子比较容易煮熟,泡豆时间可以短一些,6~8小时即可。

***还需注意以下几点:

  • 泡豆的水温以40~50摄氏度为宜,水温过高或过低都会影响豆子的出浆率。

  • 泡豆的水量要足,且需提前清洗干净豆浆机的滤网和容器,以免影响豆浆的口感和质量。

  • 泡好的豆子需及时煮制,以免豆浆机在加热过程中将豆子煮糊。

***在实际操作中,应根据豆浆机的具体型号和使用需求来调整泡豆量,并掌握好泡豆的时间和水温等关键因素。