对于iPhone 6s，其预装软件通常包括微信、支付宝、淘宝、京东等。**，这些应用大多数情况下是不支持在设置中进行删除的，因为它们被系统底层所保护。

但你可以尝试以下方法来管理或卸载部分预装应用：

  1. 使用第三方工具：有些第三方应用如iMyFone、iFunBox等声称可以帮助你管理iOS设备上的预装应用。但请注意，使用这些工具时要格外小心，确保它们来自可信赖的来源，并遵循相关的使用条款和条件。

  2. 通过Safari浏览器卸载：对于某些应用，如支付宝，你可以尝试通过Safari浏览器登录并管理该应用。在Safari的设置中，找到“高级”选项，然后点击“显示开发菜单”。接下来，在Safari中打开“开发”菜单，并选择你的设备。在设备列表中找到并点击相应的应用，然后选择“卸载”。

  3. 通过iTunes备份与恢复：你可以先通过iTunes备份你的设备，然后在另一台设备上恢复备份。这样，你可以在新设备上删除预装应用，但请注意，这可能会导致备份中的部分数据丢失。

  4. 考虑使用纯净的iOS系统：如果你经常需要卸载和重新安装应用，并且担心预装应用的干扰，你可以考虑使用纯净的iOS系统，如爱思助手、iTools等提供的轻量级iOS系统。这些系统通常只包含最基本的应用，并允许你自由地管理设备上的其他应用。

***尽管有些方法可能无法完全卸载预装应用，但你可以尝试上述方法来管理或限制它们的使用。