以下是一些与真豆腐（即传统意义上的黄豆豆腐）不同的食品：
大豆蛋白素：这是一种新型的高分子材料，由大豆蛋白制成。虽然其原料是大豆，但其口感和用途与传统豆腐有很大不同。
豆奶：这是一种用大豆制成的饮品，与豆腐相比，其质地更稀，口感更细腻。
豆腐皮：这是从豆腐表面揭下的一层薄膜，常用于凉拌、煎炸等烹饪方式。
豆腐干：这是一种经过脱水处理的豆腐，口感较硬，味道鲜美，常作为小吃或配菜。
豆腐脑：这是一种传统的中国小吃，由豆浆煮制而成，口感细腻，可咸可甜。
素肉：这是一种模仿真肉制作的食品，通常由大豆蛋白或其他植物蛋白制成，口感和味道与传统豆腐相似，但不是真豆腐。
大豆冰淇淋：这是一种用大豆制成的冰淇淋，口感细腻，味道清淡，与传统豆腐的口感和味道有很大不同。
这些食品虽然都含有大豆成分，但在制作工艺、口感和用途上与传统豆腐有所不同。
