云南的坚果种类丰富，以下是一些主要的云南坚果：
核桃：云南的核桃品种多样，包括泡核桃、铁核桃等。它们富含蛋白质、脂肪酸、微量元素等营养成分，具有健脑益智、美容养颜等功效。
板栗：云南的板栗产量较高，品种有火板栗、毛板栗等。板栗富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，具有健脾养胃、补肾强筋等作用。
松子：云南的松子品质优良，主要品种有华山松子、滇油松子等。松子富含脂肪、蛋白质、维生素E等营养成分，具有润肠通便、美容养颜等功效。
腰果：云南的腰果产量也较大，主要品种有海盐腰果、加州腰果等。腰果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，具有补充能量、改善心血管健康等作用。
榛子：云南的榛子产量较少，但品质优良。榛子富含蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等营养成分，具有滋阴润燥、补气补血等功效。
巴西坚果：虽然原产于南美洲，但在云南也有种植。巴西坚果富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，具有抗氧化、降低胆固醇等作用。
***云南还产一些其他坚果，如腰果、开心果、蔓越莓干等。这些坚果不仅口感美味，而且营养丰富，是云南特色美食的代表之一。
请注意，坚果类食品在储存时应避免阳光直射和高温潮湿环境，以保持其新鲜度和口感。***对于过敏体质的人群，在食用坚果前应进行过敏测试。
