优盘格式主要有以下几种：

  1. FAT32：这是优盘最为常见的文件系统格式，兼容性最好，可以在任何操作系统上使用，包括Windows、Mac OS、Linux等。它支持最大分区大小为4GB，且有最小文件大小限制（512字节）。

  2. exFAT：这是FAT32的扩展版本，支持更大的分区大小（最大为8EB）和更大的文件大小（无限制）。它兼容性也很好，不仅可以在Windows上使用，还可以在Linux和Mac OS X上使用。

  3. NTFS：这是Windows系统上常用的文件系统格式。它支持更大的分区大小和文件大小，并且提供了更高的安全性。但是，NTFS格式的优盘不能在Mac OS X上直接使用，需要通过第三方软件进行转换。

  4. CIFS/SMB：这是一种网络文件共享协议，允许在不同的操作系统之间通过网络共享文件。虽然它本身不是文件系统格式，但可以在优盘上创建共享文件夹，供其他设备访问。

另外，还有RAW格式，这实际上是未分配的空间或无效的数据区域，通常不能用于存储文件。在使用优盘时，建议将其格式化为上述一种可用的文件系统格式，以确保数据的安全性和可访问性。

请注意，在格式化优盘之前，最好先备份其中的文件，以防数据丢失。***不同的操作系统和设备可能对文件系统有不同的要求，因此在选择文件系统时需要考虑兼容性因素。