印度甜品种类繁多,以下是一些著名的印度甜品:
古拉布贾蒙(Gulab Jamun):这是一种深色的甜点,由牛奶、糖和面粉制成,形状像豆子。它外层是硬壳,内部是软糖,味道甜美。
拉杜雷(Rasmalai):这是一种奶油味的甜品,由牛奶、糖、香料和淀粉制成。它通常被包裹在棉花糖中,味道浓郁。
贾莱比(Jalebi):这是一种发酵的面糊制成的甜点,形状像螺旋形。它被浸泡在糖浆中,然后油炸至金黄色,味道香脆。
布巴(Barfi):这是一种由奶油、糖、面粉和香料制成的甜点,形状像小蛋糕。它口感细腻,味道香甜。
马苏里拉(Masala Chai):这是一种茶饮料,由茶叶、牛奶、糖和香料制成。它通常被切成小块,可以作为甜点或餐后饮品。
帕拉塔(Panta Bhat):这是印度的一种传统早餐,由大米、水和盐制成。它通常被切成小块,可以作为甜点或餐前小吃。
维拉纳(Vilana):这是一种由小麦面粉制成的甜点,口感松软,味道香甜。
吉拉迪尼冰淇淋(Gulab Jamun Ice Cream):这是一种由牛奶、糖和面粉制成的冰淇淋,口感细腻,味道香甜。
香料酸奶(Spiced Yogurt):这是一种由酸奶、香料和糖制成的甜品,口感酸甜,味道香浓。
古拉布贾蒙奶酪(Gulab Jamun Cheese):这是一种由牛奶制成的奶酪,口感柔滑,味道香甜。
***印度烤饼(Roti)、印度煎饼(Dosa)、印度米布丁(Rasmalai Rice Pudding)等也是印度甜品中的佼佼者。这些甜品不仅味道独特,而且深受当地人和世界各地人们的喜爱。