古代的甜品种类繁多，以下是一些常见的古代甜品：
蜜枣：这是中国古代甜品的代表之一，用蜂蜜浸泡红枣制成。
糖葫芦：起源于辽宋时期，是用山楂串成一串串，裹上糖稀制成的。
茯苓饼：用茯苓粉和蜜糖调成糊状，摊在饼上的一种甜品。
栗子糕：用栗子粉和糯米粉制成，口感软糯，甜度适中。
桂花糕：以桂花、白糖、米粉等为原料制成，具有浓郁的桂花香味。
糖画：这是古代一种独特的甜品制作技艺，用熔化的糖画出各种图案，如龙、凤、花、鸟等。
酥油糕点：如核桃酥、杏仁酥等，用酥油和糖制成的糕点，口感酥脆，甜而不腻。
宫廷奶卷：是清朝宫廷中的一种甜品，用牛奶、糖和鸡蛋制成，口感细腻，营养丰富。
茯苓酥：用茯苓粉、面粉、白糖等原料制成，具有健脾养胃的功效。
蜜饯果脯：将水果切片或切条，经过腌制、晒干等工艺制成的甜品，如蜜枣、蜜桃、蜜梨等。
***还有杏仁豆腐、糖画、宫廷奶卷、茯苓酥、蜜饯果脯等也是古代的甜品。这些甜品不仅口感独特，而且具有一定的营养价值和药用价值。
