可以刷Windows的平板主要包括以下几款：

  1. 华为MatePad Pro 12.6英寸：这款平板支持手写笔，可以流畅地书写和绘画。它搭载了高通骁龙888处理器，性能强大。***它还支持第三代的华为M-Pencil（第二代），可以提供低至2ms的时延，配合华为M-Pencil（第一代）和华为M-Pencil（专业版），可以实现低至2ms的时延，配合华为M-Pencil（第二代），可以实现低至2ms的时延，配合华为M-Pencil（专业版），可以实现低至9ms的时延。

  2. 苹果iPad Pro 11英寸：这款平板是苹果旗下的产品，搭载了强大的M1芯片，可以提供出色的性能和续航能力。***它还支持Apple Pencil（第二代），可以提供精准的书写和绘画体验。

  3. 微软Surface Pro 7：这款平板采用了英特尔酷睿处理器和Windows操作系统，可以提供出色的性能和兼容性。***它还支持Surface Pen，可以提供精准的书写和绘画体验。

  4. 联想小新Pad Pro 13：这款平板搭载了AMD Ryzen处理器和Windows操作系统，可以提供出色的性能和兼容性。***它还支持手写笔，可以提供精准的书写和绘画体验。

  5. 荣耀V7 Pro：这款平板采用了天玑8100处理器和Windows操作系统，可以提供出色的性能和续航能力。***它还支持手写笔，可以提供精准的书写和绘画体验。

***还有三星Galaxy Tab S7 FE、vivo iQOO Pad（8GB/256GB）、腾讯WeTest 8GB+256GB等型号的平板也可以刷Windows。这些平板都支持手写笔和键盘，可以提供更加灵活的使用体验。

请注意，在购买前请确认所选平板的操作系统和硬件配置是否满足你的需求，并参考官方渠道了解相关的售后服务政策。