使用易信进行社交互动的明星包括周杰伦和何炅。他们都在易信上晒出了自己的聊天记录，展示了与粉丝的亲密互动。周杰伦在易信上向粉丝询问是否有看他的演唱会，而何炅则转发了一条易信消息并@了周杰伦、李宇春等人。

***还有其他一些明星也在易信上与粉丝进行了互动，例如李宇春、张韶涵、TFBOYS等。他们通过易信平台与粉丝分享生活点滴，回应粉丝的关心和提问。

请注意，明星的社交媒体账号可能会有变动，建议关注他们的官方渠道以获取最新信息。***使用社交媒体时应尊重他人的隐私和权益。