转基因食物是指通过基因工程技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造其遗传物质，然后培育出的农作物和食品。转基因技术可以改变作物的某些性状，提高作物的抗病性、抗虫性、抗旱性、耐盐碱性和抗除草剂性等，从而提高农作物的产量和质量。
目前已有多种转基因作物获得商业化推广，包括：
大豆：如转基因大豆油（如金龙鱼、鲁花等品牌）。
玉米：包括转基因玉米油（如嘉吉公司的玉米油）和转基因玉米种子（如孟山都公司的玉米品种）。
棉花：主要用于生产转基因棉纤维。
油菜：用于生产转基因油菜籽油。
甜菜：用于生产转基因甜菜糖。
番茄：虽然在一些欧洲国家已经禁止种植和销售转基因番茄，但在美国和其他地方仍然有商业化种植和销售。
辣椒：如转基因辣椒油（如亨氏公司的番茄辣椒油）。
南瓜：如转基因南瓜籽（如哈里·史密斯公司的南瓜籽）。
***还有一些转基因动物和植物正在研究和发展中，例如转基因鲤鱼、转基因小鼠、转基因土豆等等。
需要注意的是，虽然目前没有证据表明转基因食物对人体健康有害，但一些科学家和公众健康专家仍然对转基因食物的长期影响表示担忧。因此，在食用转基因食物时，应该根据自己的情况和科学证据做出决定。
