大蒜是一种常见的食材，其加工产品种类繁多，以下是一些常见的蒜加工产品：
蒜片：将大蒜去皮拍扁后切成薄片，可以用于凉拌、烹饪或作为调味料。
蒜瓣：大蒜瓣可以被直接食用，也可以用来制作蒜泥、蒜酱等。
蒜粉：将大蒜磨成粉末状，常用于烹饪中作为调味料。
蒜片：将大蒜切片后晒干制成，可以作为小吃或调味品。
蒜香精：通过化学或天然方法提取大蒜的香味，用于食品和饮料中增加蒜味。
发酵蒜制品：如泡菜、酸菜、蒜泥等，通过发酵过程赋予产品独特的风味。
罐头蒜：将大蒜加工成罐头形式，便于保存和携带，常用于家庭和商业用途。
蒜味糖果：在糖果中加入蒜味，创造出一种独特的小吃。
蒜味调味酱：例如蛋黄酱、芥末酱等，其中加入蒜成分以增加风味。
大蒜饼干：在饼干中加入大蒜成分，创造出一种特殊的口感。
蒜味饮料：如大蒜汽水、大蒜果汁等，将大蒜与饮料结合，形成具有特殊口味的饮品。
香蒜面包：在面包片中涂抹一层蒜蓉酱，增加面包的风味。
***大蒜还可以用于制作香料、草药茶、烹饪调料以及美容产品等。这些加工产品不仅丰富了大蒜的用途，还使其更易于保存和携带。
