小米旗下搭载高通骁龙865芯片的手机有：

  1. 小米11 Ultra：这款手机于2021年3月29日发布，搭载高通骁龙888处理器。

  2. 小米11 Pro：同样在2021年3月29日发布，也搭载了高通骁龙888处理器。

  3. 小米11：于2021年1月19日发布，搭载的是高通骁龙888处理器。

  4. Redmi K40 Pro：这款手机于2021年3月26日发布，搭载了高通骁龙888处理器。

  5. Redmi K40：于2021年3月16日发布，同样搭载了高通骁龙888处理器。

  6. 小米MIX FOLD：这款折叠屏手机于2021年3月26日发布，搭载了高通骁龙888处理器。

请注意，随着时间的推移，小米推出了更多搭载不同芯片的手机。如果您想了解最新的小米手机型号及其搭载的芯片，建议您访问小米官方网站或关注相关新闻报道。***您也可以前往小米线下门店或授权经销商处咨询，以获取更详细的产品信息。