打蜡水果主要是指经过果蜡处理以防止果实腐烂变质，在水果表面形成一层保护膜以延长保鲜期的水果。以下是一些常见的打蜡水果：
苹果：部分苹果在生长过程中会涂抹果蜡，以增加保鲜度和口感。
橙子：一些橙子在成熟过程中也会被上一层薄薄的果蜡覆盖。
梨：如梨、桃子等，在储存前会进行表面处理，涂抹一层蜡质。
柿子：柿子在成熟后也会被上一层薄薄的果蜡处理。
葡萄：部分葡萄在采摘后会进行表面处理，涂抹一层蜡质以防止氧化变色。
柚子：柚子在成熟后也会被上一层薄薄的果蜡覆盖。
哈密瓜：部分哈密瓜在储存前会涂抹一层蜡质，以增加保鲜度。
冬枣：冬枣在成熟后也会被上一层薄薄的果蜡处理。
苹果、梨、桃子、柿子、葡萄、柚子、哈密瓜、冬枣等水果的保鲜及防止细菌滋生等方面有较好的效果。
***像黄桃、哈密瓜、冬枣、苹果、梨、葡萄、柿子、猕猴桃、柠檬、橙子、草莓、葡萄柚等水果也可以打蜡。
**，需要注意的是，一些商家可能会使用不符合食品安全标准的蜡进行打蜡，如工业石蜡等，这些蜡可能对人体健康造成危害。因此，在购买水果时，应选择正规渠道并仔细检查水果表面是否有不符合食品安全标准的蜡层。
