日本有很多炒锅品牌，以下是一些知名的炒锅品牌：

  1. 龟甲万：成立于1946年，是日本最大的炊具制造商之一，产品包括炒锅、煎锅、炖锅等。

  2. 林内：成立于1920年，是日本知名的燃气热水器及厨房电器制造商，其炒锅以高品质和耐用性著称。

  3. 能率：成立于1959年，是日本专业的燃气热水器制造商之一，其炒锅以高效能和节能性受到好评。

  4. 三菱：成立于1923年，是日本三大钢铁公司之一，其炒锅以坚固耐用和美观大方而受到消费者的喜爱。

  5. 樱花：成立于1946年，是日本知名的厨房用品品牌，其炒锅以轻便易用和时尚设计为特点。

***还有康宁、世嘉等品牌也是日本炒锅市场上的知名选择。这些品牌的产品在质量、性能、设计等方面都有不同的特点和优势，消费者可以根据自己的需求和喜好选择适合自己的炒锅品牌。

以上信息仅供参考，在购买炒锅时，建议消费者根据自己的需求和预算选择适合的品牌和型号，并注意查看产品的详细信息和用户评价后再做决定。